넷플릭스 미친맛집: 미식가 친구의 맛집 7편 !30년 노포의 품격, 부일숯불갈비

넷플릭스 미친맛집!

미식가 친구의 맛집 한국편이 시작됩니다.!

마츠시게상이 한국에서 처음 맛보는 음식은 무엇일까요?

 바로 숯불 돼지갈비 !! 30년 노포.줄서서 먹는 부일숯불갈비가 소개되었네요~

 따뜻한 숯불에 손을 먼저 녹여봅니다 ㅎ

 메뉴는 하나! 

돼지갈비 2인분에 38000원~

이 크기에 이런 가격이라니!! 

 

 이건 갈비 부위인가요?

이렇게 크게 굽네?? 이런건 본적이 없어~

큰 덩어리째 나와서 굽는게 신기한 마츠시게상 

 

작게 잘려 나오는 일본에 비해, 덩어리째 구운뒤 자르는 한국

 

굽는 법이 아예 다르네~

 

 

 

양념된 갈비는 더 굽기 힘든거 아시죠?

잘못하면 새카맣게 양념만 타고, 고기는 안익는 사태가...

양념을 살짝 덜어내고, 자주 뒤집고 살짝 익으면 한입크기로 자른뒤  집게로 굴리며 마저 익혀줍니다.

 

이 소스 진짜 깜짝 놀랐어~

맛있네~~~ 오이시이~

 

이게 돼지라고??? 소보다 맛있다 !!!

 

쌈에 싸서 먹여드리고 싶은 시경님..

괜찮다는 마츠시게상님ㅎㅎ 결국은 셀프쌈 ㅎㅎ

 

마지막까지 구워지는 뼈부위..이거 신경쓰이네~~ 언제 익어??

 

이거 물어뜯어먹고 싶었거든~

 

<고독한 미식가> 한국편에서도 돼지갈비를 먹었던 마츠시게상.

나는 한마리의 흑표범이라고..ㅎㅎ

이번 편에서도 먹으면 역시 짐승이 되네~~ 라는 말을 남기셨네요 

 

뼈까지 쏘옥 발라 먹어야 제맛이죠! 한동안은 대기줄이 어마어마하겠지만

한가한 시간으로 대기상황을 잘 보시고!!

맛있는 숯불갈비를 즐겨보세요~

 

 

방문 정보 

 

영등포 부일숯불갈비 

 

 

영업시간:

월, 수, 목 : 오후 16:30~오후 10:00

*금, 토, 일 : 오전 11:00~오후10:00 

 *14:30~16:30 브레이크타임

 

 

정기휴일 : 화요일

 

 

추천 메뉴 :  

숯불돼지갈비, 돼지껍질과 

차돌된장찌개

 

​

주소 :

서울특별시 영등포구 영등포동3가 23-13

02-2636-9462

 

 

전철이용시 :

영등포역 5번 출구 도보 8분 

 

 

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