시즌3 넷플릭스 미친맛집: 미식가 친구의 맛집 3화! 빨가면사과, 까마면 타탱

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

 

시즌3 넷플릭스 미친맛집!

미식가 친구의 맛집 3편

<일본편>

 

맛찌개상의 세번째 교토 디저트

 

1. 타르트 타탱 <라 부아튀르>

타르트 타탱은 프랑스 전통 디저트에요

사과를 냄비에서 계속 졸여서 만드는 타르트로

사과와 버터, 설탕와 반죽으로 만드는데

타탕이라는 이름은 

타탕자매로부터 붙여졌다고 합니다.

원래는 저런형태로 만드려던게 아니라 

실수로 만들어졌다는 설이 있대요~

타르트쉘 18개입 (냉동), 360g, 1봉 - 기타파이 | 쿠팡

 

그중 하나가 보통 반죽을 깔고 사과를 올리는게

사과 타르트의 일반적인 방법인데

반죽까는걸 깜박하고 사과만 넣고 졸이다가 뒤늦게

반죽을 올려서 

뒤집은 타르트라고 하네요!

 

타르트 타탱 1520엔 (음료포함)

마치 탄것 처럼 보이는 비쥬얼에 깜짝 놀라는 두사람.ㅎㅎ

탄게 아니고 사과와 설탕 버터가 잘 졸여진 모습이라고 합니다.

한입 입에 넣자마자 양주(술)가 들어간게 아니야? 할 정도로 

강한 향의 펀치감과 함께 가장~ 맛있는 사과의 맛! 

졸여진 사과가 맛있는 쓴맛을 내줘서 커피의 쓴맛이 생각이 안날정도라고해요~

연한 홍차가 더 어울리는 타르트 타탱입니다.

아낌없는 디저트

홀 사이즈에 사과 스무개정도,

한 조각에는 사과 한개이상이 들어간다고 하니

정말 아낌없이 들어간 사과 타르트!!

사과도 좋아하고 디저트도 좋아하는 맛찌개상은

너무너무 신나하시네요 ㅎㅎ

타르트쉘 18개입 (냉동), 360g, 1봉 - 기타파이 | 쿠팡

 

2.호두 타르트 1320엔 (음료포함)

센스있게 한조각을 두개로 잘라서 주셨네요~

타르트타탱과 전~혀 다른 모습으로

겉 모습은 반짝거리면서 딱딱해요.

사장님께서 손으로 집어먹는게 더 편하다고 알려주셨어요.

이건 위스키지~

시경짱은 타르트타탱을 먹을때부터 찾던 위스키를

호두타르트와 함께 너~무 마시고 싶어서 

특별히 한잔을 부탁드렸어요ㅎㅎ

그 맛은...???

맛찌개상! 이 좋은걸 왜 그만둔거에요??

호두 타르트의 첫 맛은 몸에 좋~은 쓴맛이 느껴져요.

호두의 속껍질에서도 오는 쓴맛도 있고 

안의 캐러멜을 진하게 태웠기 때문에

거기에서 오는 맛있는 쓴맛도 있다고합니다.

 

술을 못하시는 분은 타르트와 함께나온

탄산음료만으로도 충분~~하지만

시경님은 남은 위스키를 넣어서

마지막 피스를 맞춘듯한 표정으로

만족한 디저트를 즐겼어요~!

 

달콤 씁쓸한 디저트~여러분도 교토에서 즐겨보세요~!

 

편의점추천 - 세븐일레븐 신상 디저트 리뷰

 

시즌3 넷플릭스 미친맛집: 미식가 친구의 맛집 2화! 떡의 변신은 무죄

 

시즌3 넷플릭스 미친맛집: 미식가 친구의 맛집 1화! 400년 전통 디저트