반응형 양고기전문점1 시즌3 넷플릭스 미친맛집: 미식가 친구의 맛집 7화! 장인의 징기스칸 시즌 3 넷플릭스 미친맛집!미식가 친구의 맛집 7편 "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 마츠시게상이 좋아하는 양고기!양고기에도 종류가 있다는 사실 아셨나요? 양고기 중에서도 머튼은 1년 7개월 이상된 고기로냄새가 조금 있고 육질이 탄탄한 편이고,램은 1년 미만의 양으로 냄새가 거의 없는 편으로 육질이 부드럽다고 합니다. 예전엔 대부분 머튼이었다면지금은 램으로 많이 바뀌었다고 하네요.직접해체하는 곳은 이곳 뿐 업체 말로는 아이슬란드 양고기를 일본에서 직접 해체하는건 이곳 밖에 없다고 해요.그래서 사시미를 먹을 수 있는건 이곳 뿐인거죠.냄새가 거의 없어서 간도 소금 정도 밖에 안하고, 부드럽지만처음 먹어 보는 맛! 외래종과 교배가 없어서 200-30.. 2025. 10. 16. 이전 1 다음 반응형