시즌2 넷플릭스 미친맛집: 미식가 친구의 맛집 9화! 일타쌍피 산오징어

 

시즌 2 넷플릭스 미친맛집!

미식가 친구의 맛집9편

<일본편>

연체동물 라운드!

마츠시게상의 고향 후쿠오카.

규슈의 해안도시 후쿠오카에서 맛보는 오징어 코스요리

회쳐먹고? 튀겨먹고? 말아먹는?

<요시다>

일타쌍피 산오징어 62년

문 연지 62년된 이곳 <요시다>는

맛있고 고급스러운 오징어를 먹을 수 있는 곳인데요~

계절별로 조금씩 다르다고 합니다.

고급 오징어 활어회세트를

10만원정도에 4명이서 먹을 수 있다고 하니

생각보다 가성비 좋지 않나요?

 

일본 편의점 디저트 추천! OHAYO 브륄레 아이스크림 먹는 방법

한치라고?

이렇게 큰 한치가 있다고?

 

표준명칭으로는 창오징어로 다리길이가

한치 (3cm)라고해서 한치라고 불린다고 해요~

단맛과 식감의 밸런스가 가장 좋은 한치.

간장에 찍어 먹지 말고 

소금과 고추냉이(와사비)만으로 먼저 드셔보세요~

사장님의 추천! 맛찌개상과 성시경님의 추천입니다.

소금이 오징어의 단맛을 더 끌어내준다고해요.

오징어 튀김

남은 오징어는 튀겨 먹을 수 있어요~

세트 가격에 포함되어있어서 무료랍니다!

바삭바삭한 튀김, 감칠맛에 계속 먹게 되는 튀김 맛이에요!

오징어 튀김의 킥은 바로 이곳의 "소스" 랍니다ㅎㅎ 

모스버거 신메뉴 이거 먹어봐요~꼬옥~ 바질마요 에비카츠버거

도미오차즈케

오차즈케는 쌀밥에 고명을 얹고

따뜻한 차를 말아 먹는 일본 음식입니다.

마츠시게상은 사실 어릴때 매주 먹던

고등어오차즈케를 주문하고 싶어했는데요~

이 사바오차즈케도 우라메뉴로

(메뉴판에는 없지만 주문가능한 비밀메뉴)

있다고 하니 드셔보고 싶으신분은 한번 여쭤보세요~

 

오차즈케 먹는 법은 

1. 쌀밥에 고명을 얹어서 먹는다

2. 소스.고명.차를 넣고 전부 말아 먹는다.

 

밥의 온도 때문인지 고등어가 밥에 닿으면서

고등어 기름이확 퍼지며 고소한 맛이 가득.

 

마츠시게상이 어릴때 먹던 방법으로는!

도미에 살짝뜨거운 물을 부어

살짝 익혀진 생선을 함께 먹으면 더 맛있다고 하네요!

 

 싱싱한 활어회를 먹고,

바삭바삭한 튀김으로 입안을 가득채우고,

마지막은 뜨거운 차를 부은 오차즈케로 든든하게 !

모두 가능한 <요시다>도 꼭 들러보세요!! ^^

 

방문안내

 

 연락처  092-409-0703

1-16 Tenyamachi, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0025

 

  <요시다>찾아가기 

캇포 요시다 · 1-16 Tenyamachi, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0025 일본

시즌2 넷플릭스 미친맛집: 미식가 친구의 맛집 8화! 교토 몽블랑 전문점 사오리

 

시즌2 넷플릭스 미친맛집: 미식가 친구의 맛집 6화! 인생 야키소바 후쿠야