시즌 2 넷플릭스 미친맛집!
미식가 친구의 맛집3편
<일본편>
꼬릿 꼬릿 돈코츠 라멘
돈코츠 라멘의 본고장 후쿠오카로 떠나 봅니다!
현지인들의 미친 맛집
3대째 이어져 온 노포 "후쿠짱 라멘"
맛찌개 상의 추천으로 오게 된 이곳은
<레전드식당> 이라는 프로그램의 나레이션을 맡게 되면서 알게 된 곳인데요,
이곳의 라멘 만드는 과정부터, 준비하는 과정, 완성된요리까지
영상에 완전~히! 압도되어서 엄청 먹고싶다~~ 생각하셨대요.
일본 소면은 이게 최고인듯! 이거 꼭 사가세요~
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 전통 손맛 가득한 '이보노이토(揖保乃糸)' 고급 소면 후기안녕하세요 :)요즘 갑자기 더워지면서 시원
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면의 익힘정도 선택가능
이곳은 면의 익힘 정도를 선택할수가 있는데요
바리카타- 카타-후츠우- 야와-바리야와 순으로 딱딱함에서 - 부드러움으로 선택해서 드실 수 있습니다.
고객 맞춤형 라멘에 파를 듬뿍 올려 차슈 2장을 얹으면
돈코츠 라멘 완성! 750엔
마늘칩과,숙주나물 된장볶음, 부추김치도 제공되는데
이걸로도 충분히 안주가 되겠네요~
면 추가는 100엔
그릇 아래에 접시를 놓는 스타일부터 하카타라멘 느낌.
진한 국물부터 한입마셔보면 크으~~!!아아~~
완전 취향 저격이네!!
두 가지 국물 블렌딩
국물을 만드는 솥에는 머릿고기가 하루 70kg 정도 들어간다고 하네요.
깊은 맛과 깔끔한 맛을 동시에 내고 싶어서 하루종일 끓인 국물 과 당일 아침 제조 국물을 섞어서
하나의 국물로 만든다고 합니다.
[칼디템추천] 티비에 방송된 사라다노 우마타레 ! 샐러드에 이것만 뿌리면끝!
모헤지 '사라다노 우마타레' 솔직 리뷰칼디에 갔다가 자주 눈에 띄던‘모헤지 사라다노 우마타레(サラダの旨たれ)’를 드디어 사봤어요.티비에 방송된 유명한 샐러드소스에요~가격이 계속 오
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한국인 입맛에는 조금 짤수도 있지만 맛있는 볶음밥 500엔
이 짠 맛으로 맥주가 한잔 더 들어가는 마법이~~
국물에 밥을 말아 드시지는 마세요!!
엄청 살.찌.니.까
위험합니다 !!
사장님의 추천 완탕!
라멘에 없는 완탕의 식감과 감칠맛을 즐기셨으면 해요!.
부드~~~러운 완탕이 라멘 국물의 꼬릿꼬릿한 센 맛을
부드럽게 야사시이한 맛으로 바꿔준다고 합니다.
떡만둣국의 맛과 비슷하다고 하니 더 궁금하네요 ㅎㅎ
후쿠짱 라멘 · 2 Chome-24-2 Taguma, Sawara Ward, Fukuoka, 814-0174 일본
★★★★☆ · 일본라면 전문식당
www.google.com
방문안내
2 Chome-24-2 Taguma, Sawara Ward, Fukuoka, 814-0174
092-863-5355
영업시간
오전 11:00~오후 8:00
휴무일
화요일
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